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CJ제일제당 ‘프리미엄 한식만두’ 라인업 확대 - 전문 수제만둣집 만두소 맛·풍미 구현
  • 기사등록 2019-11-27 09:09:48
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[부산경제신문/조재환 기자]


비비고 만두가 부드럽고 쫄깃한 만두피와 푸짐한 만두소로 차별화 시킨 프리미엄 수제형 만두를 선보이며 성수기 공략에 나섰다.

 

CJ제일제당은 전문 수제만둣집의 만두소 맛과 풍미를 구현한 비비고 수제만둣집 맛 만두’ 2종을 출시했다고 27일 밝혔다. ‘비비고 수제만둣집 맛 김치만두비비고 수제만둣집 맛 고기만두로 출시된 이 제품은 손으로 빚은 듯한 외관과 한입 가득 풍성한 식감을 즐길 수 있도록 했다.

 

특히 비비고 만두만의 독보적인 만두피 제조기술로 구웠을 때 바삭하고쪘을 때 부드러운 피의 식감을 살렸다. ‘맛과 정성이 담긴 수제형 고급만두라는 제품 컨셉트에 맞춰 엄선한 야채와 고기김치 등 재료를 듬뿍 담았다.

 

비비고 수제만둣집 맛 김치만두는 큼직하게 썰어낸 숙성김치에 참기름을 더해 고소하고 매콤한 맛을 살린 제품이다. ‘비비고 수제만둣집 맛 고기만두는 육즙이 살아 있는 돼지고기에 청양고추를 더해 깔끔한 맛으로을 살렸다. ‘비비고 수제만둣집 맛 만두’ 가격은 8,480(400g*2)이다.

 

CJ제일제당은 한식만두 프리미엄화’ 전략의 일환으로 프리미엄 수제형 만두 개발에 주력하고 있다이번 신제품도 지난 9월에 선보인 수제형 교자만두 비비고 군교자에 이은 후속 제품으로 탄생했다. ‘비비고 군교자는 기존에 없던 냉동만두의 맛을 살리기 위해 정갈한 한식의 맛을 담은 제품이다.

 

CJ제일제당은 전통 이북식 만두 등 추가 신제품을 선보이며 시장 지위를 강화하고 프리미엄 수제형 만두 카테고리 확대를 가속화한다는 계획이다또 만둣국비빔만두만두볶이 등 메뉴를 편의형 제품으로 확대해 1위 시장지위를 확고히 하겠다는 방침이다.

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  • 기사등록 2019-11-27 09:09:48
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