GS25가 판매하고 있는 마녀스프 시리즈 3종(마녀스프, 마녀스프 파스타, 닭가슴살 마녀스프)편의점 GS25의 ‘마녀스프’가 건강 간편식 시장의 새로운 히트 상품으로 떠오르며 죽·스프 카테고리 전체 성장을 견인하고 있다. GS25는 후속 제품인 ‘마녀스프 파스타’를 출시하며 관련 라인업 확대에 나섰다.

GS리테일이 운영하는 편의점 GS25는 오는 30일 ‘마녀스프’ 시리즈의 세 번째 제품인 ‘마녀스프 파스타’를 출시한다고 밝혔다. SNS에서 인기를 끈 건강관리 레시피를 간편식으로 재해석한 마녀스프가 흥행에 성공하면서, 건강 간편식 시장 공략에 속도를 내는 모습이다.

GS25는 지난해 6월 장시간 끓여야 하는 기존 마녀스프 레시피를 전자레인지 조리만으로 즐길 수 있는 간편식으로 구현해 출시했다. 토마토와 사과, 양파 등 다양한 채소와 과일을 활용한 점이 건강과 편의성을 동시에 추구하는 소비자들의 니즈와 맞아떨어졌다는 평가다.

현재 ‘마녀스프’와 ‘닭가슴살 마녀스프’ 2종은 GS25 죽·스프 카테고리 매출 1·2위를 차지하며 약 60%대의 매출 점유율을 기록하고 있다. 단일 상품의 인기가 카테고리 전체 성장으로 이어지며, 지난해 6월 이후 죽·스프 전체 매출은 전년 동기 대비 200.9% 증가했다.

주요 구매층은 여성 고객으로 전체 구매자의 70% 이상을 차지했다. 연령대별로는 20대 여성(23.1%)과 30대 여성(21.5%), 40대 여성(14.3%) 순으로 나타났으며, 구매 시간대는 저녁과 야식 수요가 집중되는 오후 6시 이후에 몰렸다.

이 같은 성과에 힘입어 GS25는 소비자 요청이 많았던 신규 제품 ‘마녀스프 파스타’를 선보인다. SNS에서 확산된 마녀스프에 파스타 면을 곁들여 먹는 ‘모디슈머’ 레시피에서 착안한 제품으로, 브로콜리와 양배추, 토마토, 사과 등 채소가 들어간 스프 소스에 링귀니 면을 더했다. 전자레인지로 약 2분간 조리하면 되며, 가격은 4900원이다.

이도현 GS25 냉장·냉동팀 매니저는 “마녀스프는 건강과 편의성을 동시에 만족시키며 카테고리 전체 성장에 영향을 준 대표 상품”이라며 “앞으로도 소비자 트렌드를 빠르게 반영해 건강 간편식 라인업을 지속적으로 확대해 나가겠다”고 말했다.