‘부산 고메 셀렉션’은 지역 레스토랑 간 협업을 통해 신규 메뉴를 개발하거나 시그니처 메뉴를 하나의 코스로 구성해 선보이는 체류형 미식관광 콘텐츠다.
‘2026 부산 고메 셀렉션’ 하반기 참가업체 공모 포스터지난 6월 상반기 행사에서는 13개 팀이 참여해 총 2,425명의 관광객을 유치하는 성과를 거둔 바 있다.
이번 하반기 공모는 기존 일반음식점 외에도 휴게음식점과 제과영업점까지 참여 대상을 대폭 확대했다. 이에 따라 디저트·베이커리 전문점과 카페 등의 참여가 가능해져 더욱 다채로운 미식 콘텐츠가 발굴될 것으로 기대된다.
공모 신청은 8월 3일부터 14일까지 2주간 이메일(jahur@bto.or.kr)을 통해 진행된다. 신속한 선정 과정을 거쳐 참여팀의 메뉴 개발 기간을 충분히 확보할 방침이다.
모집 규모는 2개 이상 업체로 구성된 총 13팀 내외이며, 상반기 참여팀은 동일한 구성으로는 재지원이 불가능하다.
최종 선정된 팀에는 팀당 300만 원 내외의 프로모션 운영비와 함께 다각적인 홍보·마케팅이 지원된다.
결과는 8월 20일 개별 통보되며, 선정팀은 9월 티저 공개를 시작으로 단계별 메뉴 공개 과정을 거친다. 하반기 프로모션 본 행사는 ‘페스티벌 시월’과 연계해 10월 한 달간 운영될 예정이다.