식음료 제공시설 안전관리 점검.부산시가 올해 지역에서 열린 주요 대규모 국제행사에서 촘촘한 현장 식음료 안전관리를 펼쳐 단 한 건의 식중독 사고 없이 행사의 성공적인 개최를 지원했다.

부산시는 지난 5월 ‘리브 골프 코리아 2026’을 시작으로 7월 ‘제48차 유네스코 세계유산위원회’, 8월 ‘2026 부산 세계도서관정보대회’ 등 주요 국제행사에서 강화된 식음료 안전관리 체계를 가동했다고 밝혔다.

시는 행사장 내 식품제공시설 상시 점검과 함께 신속검사 차량을 현장에 배치해 조리 전 식재료를 사전 검사하는 등 선제적인 위생 관리를 실시했다. 특히 유네스코 행사 기간 중 부적합 식재료 2건을 사전에 발견해 전량 폐기 조치하기도 했다.

식중독 발생시 차량내 신속검사 준비.또한 국제행사 관련자 2명 이상만 식중독 의심 증상을 보여도 부산식약청, 보건환경연구원 등 유관기관이 즉시 합동 대응하는 강화된 방역 체계를 적용해 위생 사각지대를 최소화했다.

시는 최근 막을 내린 세계도서관정보대회 이후에도 식중독균 잠복기를 고려해 오는 8월 18일까지 모니터링과 식중독 대책반을 지속 유지할 방침이다.

조규율 부산시 시민건강국장은 “관계기관과의 긴밀한 협업을 바탕으로 향후 부산에서 열리는 다양한 국제행사에서도 식음료 안전관리에 만전을 기하겠다”고 말했다.